♯家庭料理

#ピクニック

ガーリックトーストとシフォンケーキ🎶

 ここ1週間ほどガーリックトーストにハマって、朝昼兼用ブランチにコンソメ麦野菜スープと一緒に食べています🥰  ニンニクはもともと大好きですが、擦って冷凍するだけのニンニクの保存法をYouTubeで見て「これだ!」と思ってニンニクをた...
#megumimatsumotoviolin

自家製だし麹と桜🎶

 今日はYouTubeでだし麹の作り方を見て作ってみました。  最近ハマっている米麹と昆布と干し椎茸を細かく切ってミキサーに入れ、かつお節と酒、みりん、醤油を入れてかけるだけ。  容器に入れて(まだ使っている😆)ファンヒーター...
#megumicraft

バッハの無伴奏ヴァイオリンパルテイータ2よりアレマンダと自家製ピザ🎶

 バッハ作曲無伴奏ヴァイオリンパルテイータ2よりアレマンダをYouTubeにアップしました😊  ショート動画です♪  バッハの無伴奏ヴァイオリンパルテイータ2はシャコンヌを10年以上弾き続けてまだまだ未完成です...
♯家庭料理

黒糖と米麹甘味料🎶

 チョコレートのお菓子は好きなんですが、食べ過ぎると太るしお肌も荒れるので最近黒糖のお菓子にかえました😊  黒糖かりんとうとかチョコレートのお菓子に似てると思うんですが、これも食べ過ぎると太りそう😅  お正月明けて毎年恒例のダ...
#megumicraft

ゆずジャムとインド刺繍🎶

 先日農協でゆずが3個130円だったので購入してゆずジャムを作ったら美味しすぎて😍もう3個追加購入しました♪  ゆずのタネにペクチンが豊富に含まれているそうなので、レンジて3分チンするだけですぐにどろっとジャムっぽくなって、ハチミツ...
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